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藏红花具有补血、活血的功效，藏红花中的有效成分可以增加肾血管流量，保持肾脏毛细血管的顺畅，保持肾脏功能，从而达到补肾壮阳的效果。
人体肝脏负担很大，食物中的脂肪和酒精都要通过肝部及胆襄开展代谢，藏红花酸可以增强体内胆汁的分泌和代谢，推动脂肪和酒精的代谢，能在一定程度上协助缓解肝脏的负担，保持肝部的正常功能。
藏红花中所含的藏红花素、藏红花苦素能够帮助抑止红细胞癌、乳头癌、偏平细胞瘤癌等癌细胞的活性，减缓其发展。
中医讲藏红花能够解郁安神的作用，藏红花能在一定程度上帮助改善难以入眠、入睡易醒等失眠病的问题；适度的酒精也能帮助舒缓神经，促进睡眠。
中医讲藏红花具备凉血解毒、补血活血的功效，能帮助调整人体内分泌，改善循环，使人体气血顺畅，协助去斑、抗皱等。
藏红花里的提取液可以增加人体各细胞免疫能力，协助细胞抵挡细菌和病毒侵袭，加强细胞吞噬四周的异物的能力，从而增加人体的防御和抵御外邪的能力。
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