板栗南瓜是热性还是凉性(板栗南瓜发苦是什么原因)

板栗南瓜是热性还是寒性

板栗南瓜既非热性，也不是寒性，而是中性的。

南瓜性温味甜，身体食用后能协助清热排毒，板栗南瓜含有维生素和果胶，其中果胶有很好的吸附力，能消除体内细菌毒素和其他物质，从而能起到祛毒的功效。

但是不建议一次性食用太多，不然可能对健康产生影响，很容易导致身体发生上火症状，因此不适合上火爆症疾病患者食用。

板栗南瓜发苦是什么原因

生长影响

假如板栗南瓜生产过程中被挪动或是遭受外界刺激，会导致板栗南瓜生长情况被破坏，从而导致南瓜中产生的糖份降低，而且会有大量的苦味素堆积在南瓜中，从而导致生长出的南瓜是苦的。

变质元素

板栗南瓜尽管没有一般南瓜大个，可是储放时间过久也是会变质的，苦味便是维生素发酵的结果，身体食用以后会让健康产生影响，因此一旦发现板栗南瓜发生变质就别再食用了。

污染导致

板栗南瓜生长环节中可能会存在大量污染物，就会导致这些污染物随着南瓜的生长慢慢转移至南瓜内部，假如南瓜中含有的污染物达到一定的程度，就会发生苦味，这样的南瓜也不建议食用，不然会身体进一步造成危害。

板栗南瓜可以生吃吗

不推荐生吃。

板栗南瓜虽然是南瓜的另一个种类，可是所含有的营养元素是一样的，例如都含有大量的淀粉、蛋白、纤维喝矿物质等等，其中纤维人不太适合生吃的，不然容易加重人体胃肠道压力，进而可能会对人体的健康造成危害，所以最好是蒸熟后再吃。

板栗南瓜嘌呤高吗

不高。

板栗南瓜和南瓜一样，属于杂粮的一种，也是低嘌呤饮食，痛风患者能吃，不会影响病况，并且尿酸也不会增加。

并且板栗南瓜也是一种很营养的食物，板栗南瓜里的纤维能促进肠蠕动，从而有润肠通便、促进排便的效果，痛风患者建议平时多吃一些菜花，或者吃一些全麦等等，这类食物的嘌呤含量都是非常低的。