10分钟。
做水煎包只需要先包好的馒头,直接放在刷了一层油的馒头里。打开中火,烙一会儿,看到底上淡黄色。然后加入半碗开水,大约不超过馒头的三分之一,然后盖上盖子,转向火,大约10分钟几乎煮熟。烧干锅里的水,里面有卡卡的声音。按下馒头的皮,反弹得很好,就是煮熟了。如果你按下一个坑,你仍然欠它,然后烙印。直到锅底的饺子烤成黄色,就行了,煎好的水煎包黄色部分最好吃。
1.水 陈醋 少量鸡精 少量香油调成一碗汁预留。
2.平底锅倒少许油,待油烧后放入馒头,调中小火。
3.倒入调好的汁中,盖上盖子,听到一阵滋滋的声音,等没有声音,就是水烧干了,熄火就好了。
1.煎馒头很软很嫩,因为水里有陈醋和芝麻油,所以表皮带上的酸味很好吃,一般不用蘸汁也不会觉得无聊。
2.事实上,对水和陈醋的比例没有特殊要求。如果你喜欢吃酸味,你可以多放一些。如果你不喜欢它,你就不需要放它。这是一个普通的煎饺。最后,把它拌成汁,就是普通饭碗70%满了。
3.如果是生包子,需要多放水,不到包子的三分之一。
4.如果没有平底锅,可以用高压锅。
5.每个人都要根据自己包子的大小变通汁量啊,食谱是大包子,小包子可以少放。
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