煮稀饭用热水还是冷水(煮稀饭多久可以煮好淘洗好的)

煮稀饭用热水还是冷水

煮稀饭是要用开水的，在煮稀饭之前最好先把米放到冷水里边浸泡30分钟，这样才能让米粒膨胀开来，熬粥的时间就可以变得短一些，还要在熬煮的时候顺着一个方向拌和，让粥口感变得更好，煮稀饭要开水下锅，用热水下锅不容易出现糊的状况，而且比冷水下锅煮的时间要更短一些。

煮稀饭多久可以煮好

清洗好的稻米放进锅里，加适量的水，用大火煮开再改成小火煮半小时，那样粥的香气就可以慢慢出去，必须在煮粥环节中不断地拌和，防止糊底，还可以让粥变得更加粘稠，在开水下锅时搅两下，盖上盖子，用小火慢慢地熬制20分钟，不断地搅拌，一直搅拌10分钟，一直到稠状就可以起锅，改成小火之后，大约再煮10分钟，加入一些食用油，那样稀饭颜色会更加好看，并且入口就会更加顺滑。

压力锅煮稀饭怎么煮

压力锅煮稀饭十分方便，最先准备一些稻米，清理干净之后就可以倒入大锅里边，再加入适量的水，把压力锅放到火上打火，高压锅限压阀喷汽之后就把火调小逐渐计算时间，大约10分钟把火关闭，然后再焖10分钟，压力锅的压力也降至正常就可以开启了，一定要注意这些步骤一步都不要错，不然做出来的稀饭就不会很好吃。

稀饭怎么煮得粘稠

稀饭必须在水烧开之后把米装进去，在高温条件下米粒就会膨胀裂开，这样更容易变熟，把米装进去后大火烧开，再改成小火，这样水不会溢出来，为了让米粒在煮开的时候相撞，这一步是一定要做好的，这样才能让煮出来的稀饭更为粘稠。

煮稀饭如何不溢锅

不少人在煮稀饭的时候会碰到水溢出的状况，弄得到处都是，想要避免这种情况出现，把米装进去之后就可以在锅中滴几滴香油，直到沸腾之后小火慢慢地煮，这样才不会溢出来，再煮稀饭时还应该注意，始终都要把外盖盖上，挑选新米，假如十分赶时间，那么下米的时候才加入一些碱，这可以煮得更快一些。