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关键食物：山楂300克。
其他食物：冰糖、水、柠檬汁适宜。
1.山楂洗净预留。
2.中间切开种子。
3.放入料理机中，加入少许水打成泥。
4.在锅里加入适量的冰糖和一点柠檬汁，边烧边搅拌。
5.直到水分流失，拿勺子铲点酱。
6.将烤盘放入锡纸中，刷上一点油。
7.将山渣酱均匀铺平，放入烤箱170度烤10分钟140度烤40分钟左右。
8.烘烤后取出晾干，还没有完全冷却，卷好摆盘就可以享用了。
健脾养胃，活血化瘀，收敛止痢，降血压，保护血管，抗衰老，增强免疫力，预防癌症。
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