松茸怎么清洗才算干净(松茸清洗后如何保存建议冷冻保存)

松茸如何清洗才算整洁

1.用小刀将沾在新鲜松茸根处表面的土壤清除掉，然后用软刷清理表面的细砂杂质。

2.将松茸放置于流动的水龙头下略微冲一下，水量不要太大，冲完用毛巾轻轻擦拭干净。

3.如果担心没洗干净的话，能够再用刷子轻轻擦拭几次。

松茸清洗后如何保存

提议冷冻保存。

松茸冷冻保存的话是不用清洗的，冷冻保存松茸就需要清洗，将擦干的松茸装进薄膜袋或是保鲜盒直接冷冻起来即可，由于干冻的松茸取出来煮，是不能解冻后再吃的，因此需要提前清洗，假如解冻食用会非常影响松茸的香味，提议用带锯齿的切冻肉的刀，把整颗的松茸取出来切了就煮比较好。

松茸冷冻好还是冷冻好

各有各的好。

松茸冷冻冷冻都可以的，放冷藏还是冷冻主要根据食用时间决定的，假如松茸在短期内食用的话，建议把松茸包裹住放到冰箱冷藏，那么在冷藏的同时也能保存松茸本来的鲜味。

假如松茸短期内不吃要长期放置的话，那么松茸就需要冷冻保存，在冰箱冷冻室低温的环境中，松茸能够保存的更久，大概能放半年左右不变质。

松茸怎样保存效果最佳

提议晾干保存，晾干保存是保存菌菇类食物较长的一种方法，松茸没有水份后，病菌无法生存，就能延长松茸的保鲜期，做法如下：

1.准备一盆清水，打开水的开关，水量不要太大，维持水处在流动状态。

2.在水下轻轻地剥掉松茸上的土壤和杂质，在菌根位置，用小刀削掉根部的泥沙。

3.清洗后将松茸切成片，铺满在阳光下晾干，等松茸晒至干躁无水状态时，封袋保存。

4.然后将松茸放到干躁遮光处保存即可。