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1.外型：从鸡蛋的造型上来说，假如鸡蛋的蛋壳上边有裂纹、缝隙的话，那么这种鸡蛋是不提议吃的。
2.味道：从鸡蛋的气味上来说，新鲜鸡蛋闻起来是没有太大味道的，假如鸡蛋闻起来有明显的异味、异味的话，那就不能再吃了。
3.质地：从鸡蛋的质地上来说，假如鸡蛋的蛋清混浊，且蛋清蛋白混在了一起的话，那么这种鸡蛋也是不提议吃的。
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