百合怎么熬粥好吃(百合怎么熬粥做好吃又简单)

百合怎么熬粥美味

百合除含有淀粉，蛋白，脂肪以及钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C等营养素外，还带有秋水仙碱等多种黄酮，这些成分综合作用于人体，不但具有较好的滋补营养之功，并且对秋天气候干燥造成的各种周期性病症有一定的防治作用，多适合于与黑豆，红豆，萝卜，南瓜，川贝，梨子等药材或食材搭配一起煮粥食用，来更好的发挥清心安神，润肺止咳之功。

双豆百合粥

材料：红小豆，黑豆，百合各30克，梗米，猪瘦肉各100克。

调料：米酒，淀粉各10克，食盐，鸡精，葱丝，姜片各适当。

做法：
1.猪肉切成细丝，用米酒，淀粉上浆，上火爆锅，加葱丝，姜片炒熟后盛出备用。

2.红小豆，黑豆一起放入锅里，煮开至豆皮干裂。

3.梗米淘洗干净，百合洗净，和百合一起放入锅里续熬成粥。

4.再倒入猪肉丝，食盐，鸡精，烧开即可关火。

益处：黑豆治疮疹，红小豆消肿排脓，百合宁心润肺，猪肉养阴益血，共用能养血活血，凉血解毒，利水消肿，排毒养颜，排毒瘦身。

百合荸荠粥

材料：檽米20克，干百合5克，荸荠25克，枸杞适当。

调料：冰糖适当。

做法：

1.干百合洗净，泡茶。

2.荸荠削皮，洗净，切片。

3.檽米洗净，用清水浸泡两小时。

4.锅置火上，倒入适量清水，放入檽米大火烧开，转小火熬制40分钟。

5.放入荸荠片煮熟，添加百合和枸杞煮5分钟，用冰糖调味即可。

益处：滋阴润肺，消食化痰，预防流感，清心安神。

百合川贝雪梨粥

材料：梗米100克，百合15克，川贝母15克，梨子500克，冰糖适当。

做法：

1.梨子洗净，削掉表皮，割开去核，切片预留。

2.梗米淘洗干净，放入锅里，加清水，用大火煮开。

3.添加川贝母及百合，改成小火烧开后继续煮40分钟。

4.再倒入梨子片煮20分钟。

5.然后用冰糖调味即可。

益处：润肺止咳，化痰定喘，特别适宜于慢性咽喉炎，肺结核等阴虚干咳群体调养。

党参百合冰糖粥

材料：大米100克，党参，百合各20克，冰糖8克。

做法：

1.稻米洗净，放入锅里熬制。

2.党参，百合洗净，百合掰成小瓣，放入锅中合稻米一起熬制。

3.先开大火烧开，然后转小火熬熬粥稠。加冰糖调味即可。

益处：党参补脾益肺，养血生津，还能软化血管，降血压，血糖；百合润肺清热，定心安神，同熬成粥食用，有降低血糖之功，适宜于糖尿病调养。

百合南瓜大米粥

材料：南瓜，百合各20克，稻米90克，食盐2克。

做法：
1.稻米洗净；南瓜去皮洗净；切成块；百合洗净，削掉边沿黑色部分预留。

2.锅置火上，注入清水，放入稻米，南瓜，用大火煮至米粒盛开。

3.再放入百合，改成小火煮到粥粘稠，再放入食盐调味即可。

益处：百合滋阴清热，养心安神，润肺止咳；南瓜祛毒，保护胃黏膜，煮消化，和大米一同合熬成粥，有利于调养风湿肿疼等症。