三文鱼的营养价值及功效(三文鱼的营养价值及功效与作用)

三文鱼的营养成分及作用

预防心血管疾病

三文鱼含有大量不饱和脂肪酸，能够增加血管弹性，对心血管疾病能够起到预防功效，减少心脑血管病的发生几率，且含有身体所需的维生素D，可以促进钙的吸收。

排毒养颜

三文鱼含有虾青素，虾青素是一种强抗氧化剂，能够减少脸部暗黄，排毒养颜。

此外，三文鱼的血液中有一种不饱和脂肪酸，能够有效的预防中风。

增强免疫力

三文鱼中含有丰富的营养成分，含有丰富的营养元素、蛋白及其氨基酸成分，可以促进人体所需营养，也可以提高身体抵抗力和免疫力。

三文鱼如何吃

最经典吃法便是熬汤或是干煎着吃，具体以下列为主。

1.三文鱼把鱼鳞刮干净，并重新整洁预留，洗干净后在三文鱼的皮和肉双面都倒点食盐，随后涂匀称放那腌渍个十来分钟。

2.腌好的三文鱼拿纸将鱼类表层水分吸走，把锅烧热，加入适量橄榄油，把油加热到七八分热的时候放进三文鱼，先煎带皮的一面。

3.煎的时候一定不要一直搅拌，文火煎即可，最终等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻一面煎，等煎到鱼肉的一面也金黄色即可关火，可撒上黑胡椒粉。

三文鱼能放多久

三文鱼能够放一到两天。

提议三文鱼不要长时间保存，会导致三文鱼的营养流失，此外，在储存的时候可以采用冷冻的方式。

三文鱼里边含有营养元素及其不饱和脂肪酸等物质，可以起到减少血胆固醇的作用，还可以有效的预防一些心血管疾病的产生。

三文鱼如何吃最有营养

1.生吃鱼肉，三文鱼生吃营养成分最大，针对肠胃一般的人，可选择不放芥末直接沾取生抽食用。

2.三文鱼煮、蒸或是煎都能够，烹制到三至七成熟时立刻食用，其中在五成熟的时候口味是最佳的。