木耳和云耳是一样的吗(木耳和云耳有什么区别)

木耳和云耳是一样的吗

是一样的。

木耳是一种长在腐木上的食用菌，由于外形和人耳类似，因此得名木耳，又因木耳长在树上时，互相嵌入，和天空上的云朵也很相似，因此木耳也被称为云耳，除了木耳和云耳的叫法外，也有木菌、树耳、黑木耳等别称。

木耳味辛、性凉，美味可口，营养全面，富含铁和多种维生素，食用后能养血增长，有排毒养颜、补铁活血的功效。

木耳和银耳有什么不同

种属不同

木耳属于细菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属种食用菌，而银耳属于担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属种食用菌。

外型不同

木耳的颜色呈深褐色或是茶褐色，半透明的胶质块状，边沿稍微上卷，反面突起，还附带极细的茸毛；而银耳实体呈纯白或是奶白色，外形呈鸡冠状或是菊花状，质地柔软，半透明，有弹性。

木耳和银耳可以一起吃吗

能够。

银耳和木耳都属于细菌类食物，尽管具体的种属和外观各有不同，但是两者味道和营养元素并不冲突，因此是能够一起吃的。

黑木耳和银耳都富含丰富的营养元素，其中黑木耳食用后可以补肾滋阴、补血益气、润肠通便，而银耳食用后可以提高免疫力、降血脂，日常烧菜、熬汤或者熬粥食用。

木耳能够天天吃吗

不推荐天天吃木耳。

木耳中富含多种身体所需的维生素、矿物质以及微量元素，食用后对人体有较多益处，长期吃有补血益气、排毒养颜、减缓衰老等多种功效，同时对身患三高的人来讲，长期吃木耳还有助于缓解病情。

可是木耳属于凉性的食物，食用太多容易增加对脾胃的刺激，加剧肠胃消化压力，造成肚胀、消化不好等症状，所以不建议天天吃。