关键有几个好处。
青团的主要原料是艾草及其糯米粉,其中糯米粉是一种营养价值较高的食品,含有大量的钙、磷、铁、维生素B和淀粉,适量食用具有一定的益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、解毒治疗溃疡,属于补品,其次艾草含有大量的维生素、蛋白质、核黄素及其烟酸,适量食用具有一定的止喘、利胆、消火、抑菌、散寒、祛湿等作用,因此青团仍有许多好处。
一般在清明节吃。
青团一般在清明节吃,通常在中国江南流行,主要由艾草、糯米等食材制成,是一种特色风俗小吃。
关键是纪念李秀成。
据说在清末,陈太平在太平天国运动阶段被清兵追杀。为了避免追兵,当地人准备了一些食物来帮助李秀成。然而,清军照顾严密,食物经常被没收。这时,一位村民用艾草和米饭做成的团子,因为它的颜色与绿草非常相似,藏在绿草里,避免了清军的搜擦,并把它送给了李秀成。李秀成得知此事后,指示军队打仗时,每个人都要学会做青团,防止后期无粮食食用时发挥自我保护的作用。从长远来看,清明节食用青团也在这里流传。
一次吃1-2个左右。
青团的主要原料是艾蒿汁及其糯米粉,两种食物中的膳食纤维素成分很高,人体暂时不能完全消化膳食纤维素代谢分解酶,过量食用不利于人体消化,然后容易加重人体胃肠道压力,所以青团一般每天吃1-2次。
直接食用即可。
青团子的目的是方便食用。在生活中,如果青团煮熟了,以后就可以吃了,对人体没有威胁。但是有些人不能吃冷的食物,所以这个时候可以适当加热。
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