面粉有小黑虫还能吃吗(面粉里的小黑虫如何彻底清除)

面粉有小黑虫还可以吃吗

不推荐食用。

面粉生虫的原因主要是与面粉的贮藏方式相关。假如存放的地区湿冷、黑暗，面粉容易潮湿，造成黑虫的滋生，一旦起许多虫，他们聚集在一起可代谢臭液，使面粉发生霉腥味，而且也会使面粉发生结团，不能食用。可是面粉本身有吸咐油脂的作用，可用于清理厨房里的油脂，清洗厨房。

面粉虫有害吗

无毒。

面粉里滋生的虫子一般是储粮病虫，面粉里边长有些小黑虫，称为赤拟谷盗，俗称为“牛子”，主要危害目标是面粉，它能够代谢臭液，使面粉发生霉腥味。如果人体食用了，量不大时，对人不会产生直接危害，那如果食用虫子太多，可能会致使身体不适。

怎么去掉面粉中的小黑虫

1、筛出

可以选择用细眼的骰子将虫子及面疙瘩除掉，然后放太阳下晾晒，看看是否还有虫子，如果还有的话，可以继续筛直至没发现虫子。

2、曝晒

可以将面粉取得太阳底下暴晒，依靠阳光解决部分病菌，同时驱逐虫子。将面粉放到太阳下曝晒咦层面能使潮湿面粉变得干燥，另一方面则是能够除掉必须面粉中的细菌和虫子。

3、冷冻

将生虫的面粉装进小塑料袋内，放到冰箱冷冻室内冻10小时左右，不仅可杀掉若虫，且可杀掉幼虫，取出后筛选死虫即可。由于塑料袋能够阻隔O2，并且放入冰箱，低温可以杀死黑虫。

面粉怎么保存最好

1、通风、干躁

面粉起虫的主要原因是湿冷，放在通风和阴凉干燥处，能使面粉里的含水量减少，虫子无法生存，而且也可以使面粉较为疏松，不会凝结成块。

2、合适的温度

贮藏的温度也会影响面粉的保存，温度愈高，高温可加快面粉的成熟度，让面粉产生异味，造成面粉的保质期变得越少，低温或常温可延长面粉的保质期，提议储存温度在18℃-24℃左右。

3、环境洁净

环境洁净可减少病虫的滋生，微生物的繁育，从而降低面粉受污染的机遇，能使面粉存放的更加长期。