苦菊能炒鸡蛋吃吗(苦菊炒鸡蛋正确做法)

苦菊能炒蛋吃吗？

能炒蛋吃。

苦菊中所含的成分与鸡蛋中所含的成分没有配伍禁忌，一起食用也不会产生有毒物质，所以苦菊可以用来炒鸡蛋。

苦菊富含水、蛋白质、纤维、维生素矿物质，鸡蛋也是一种营养特别高的食物，富含蛋白质、卵磷脂、矿物质，所以两者一起吃，人体补充营养会更丰富。

苦菊炒鸡蛋小贴士

先炒蛋。

由于苦菊含有较多的水分，材料非常脆，可以生吃，所以苦菊炒时间不宜过长，建议先炒鸡蛋。

将鸡蛋炒熟后放入碗中，再加入苦菊炒至断生，最后倒入已经炒好的鸡蛋搅拌均匀，既能保证苦菊的口感，又能最大限度地保存苦菊的营养成分，对人体来说营养成分会更高。

女性吃苦菊有什么好处？

清热去火、消炎杀菌、排毒养颜。

苦菊味苦性凉，食用后能降低体内肝火，苦菊中含有的一些生物碱成分能抑制各种细菌的生长繁殖。因此，如果女性在日常生活中适当吃一些苦菊，可以起到清热、消肿、杀菌的作用。

此外，苦菊还具有一定的抗氧化作用，可以帮助人体抵抗各种导致衰老的自由基。因此，对于女性来说，如果平时适当吃一些苦菊，可以减少紫外线对皮肤的伤害，阻止黑色素的形成，从而起到美容的作用。

每天吃苦菊的副作用

适量食用一般没有太大副作用。

苦菊是生活中常见的蔬菜，营养丰富。对大多数人来说，每天吃一些苦菊对他们的健康影响不大。

但苦菊的特点是寒冷的，吃后会对胃造成一定的刺激，如果每天吃太多或对一些脾胃功能不是很好，容易腹泻，可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。