冬至。
一般来说,冬至吃饺子比较常见,因为冬至温度很低,然后吃一点面包饺子汤可以及时补充身体能量,发挥冷保暖的作用,民间有句俗话说“冬至不端饺子碗,冻耳朵无人看管。”
然而,饺子是中国的传统食物。当地地区在初冬也有吃饺子的习俗。因为初冬是秋冬交叉的时候,是“交子的时候”,人们认为此时吃饺子意味着听天意。
11月7日。
立冬是二十四节气中的第十九个节气,表明此后进入冬季,此时斗柄指向西北方向,太阳黄经达到225°,每年阳历11月7日至8日之间的交节,所以立冬也在每年11月7日至8日之间。立冬意味着愤怒逐渐停滞,万物进入疗养和收藏。这时,秋天所有的作物都收集在阳光下,收集在仓库里,动物已经藏起来准备冬眠。
不是。
冬天的开始只代表了冬天的逐渐,而不是白天最短的一天。因为冬天开始后昼夜会有一个渐变的过程,随着太阳向南移动,温度会逐渐下降,白天会越来越短,直到太阳照射到最南端,也就是南回归线,是北半球最少的昼夜,这一天是冬至,所以冬至是白天最少,晚上最长的一天。
区域来决定。
立冬后,气温会逐渐下降。对于温度较低的北方地区,腊肉可以逐渐腌制。但腌制腊肉的最佳温度在10摄氏度左右,而南方立冬后的温度可能在10-20摄氏度之间。这个时候不太适合做腊肉。建议等一段时间,等温度下降。
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