目前还没有证据表明鸽子汤与回奶有直接关系,所以我认为喝鸽子汤不会导致回奶的结果。
但请注意,孕妇喝鸽子汤不能放油或做得太油腻,因为太油腻的食物不容易消化,甚至可能导致牛奶回流。
鸽子汤可以在哺乳期饮用。
鸽子汤营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、各种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维生素B族、维生素D及其镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养物质,非常适合产后必须喂养儿童的妇女,可为妇女喂养提供营养,营养汤也能促进乳汁分泌。
此外,鸽子汤还具有补气补血、益肝补肾的功效,对产后女性伤口的修复有很好的帮助,还能补充因生孩子而流失的气血。
食物:鸽子1只,大枣10粒,枸杞15克,姜片1片,盐适量。
做法流程:
1.把鸽子闷死,不要在链接中放血,因为鸽子血对产妇的修复有很好的帮助。鸽子闷死半小时后,将鸽子切开,去除臀部和内脏,切成块。
2.将枣、枸杞、姜片洗净,姜片切片。
3.将小半锅水放入锅中,放入姜片中,冷水放入鸽子中,煮沸两三分钟即可捞出冷水洗净,烫出血水。
4.鸽肉和3碗半清水下石锅,放姜2片,开大火煮。
5.开水后,将锅面上的浮沫清洗干净。再加入枣、枸杞。
6.盖上盖子,转小火炖1.5小时左右,再炖10分钟。
7.吃的时候放点盐。
注意:炖鸽子汤给孕妇喝,切记不要放油炸,这样会比较油腻,鸽子屁股和内脏也要去掉。
哺乳期妇女应注意避免热食物、冷食物、辛辣刺激食物、涩食物、油腻不消化食物、茶汤饮料等食物,这些食物可能导致牛奶回收:
1.热食:韭菜、桂皮等。
2.冷食:苦瓜、甜瓜、柿子、蜗牛、螃蟹、薄荷、冰淇淋等。
3.辛辣刺激性食物:辣椒、辣椒、葱、山楂等
4.涩味较重的食物:竹笋、芦笋等。
5.油腻不消化食物:大肥肉等
6.茶汤酒类食品:大麦茶、麦芽茶、浓咖啡、浓茶、白酒、啤酒等。
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