天天吃白菜可以减肥吗(每天吃白菜能减肥吗)

天天吃白菜能够减肥吗

大白菜味美清新,开胃健脾,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常吃有助于增强机体免疫功能,对减肥健体也有帮助。

大白菜怎么吃减肥效果好

1、腌大白菜

把买回来大白菜黄叶清理掉以后,洗干净,等于水分都挥发以后,加上点盐干揉,直至大白菜凉水以后,再将白菜放进大桶中,加一层菜加一层盐,再加菜再放盐,直至放满以后在上面压上重物就能。几天之后大白菜就会出汁,这样有早晚上下滚动一次就能,一个月以后,就可食用了。

2、凉拌白菜

白菜洗干净以后,将菜叶和菜帮分离,各自顺丝切,胡萝卜去皮,切成细丝,芹菜根切成小片,将白菜,红萝卜,芹菜各自放入水中焯熟控水,生粉里加入热量开水搅拌均匀倒进菜中,添加事前用食用油同麻椒,姜片爆香的香油,搅拌均匀就能。

吃白菜的禁忌

1.《本草纲目拾遗》载:“惟性滑泄,患痢人勿用。”大白菜含有大量的纤维,有通便的功效,故大便溏泻及寒痢者尽量少食。

2.大白菜性偏寒性,气虚胃寒的人忌多吃,切勿冷饮。

3.寒症犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥。

4.隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸钠,有致癌的功效。

5.大白菜在沸水中焯烫的时间不能太长,最好的时间为20-30秒,不然烫得过软、太烂,就不好吃了。

6.不宜烫后挤汁作菜馅用,以防止营养素的大量损失。

7.白菜心不洗别吃。不少人都认为,剥掉一层又一层的大白菜心是很干净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心必须2-3个月的时间,期内需要多次上肥、治虫,加之环境污染,病菌早已存有其中。因此,大白菜心务必清洗干净再吃。