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牛肉中的锌含量最丰富，锌对人体至关重要。但锌会导致人体免疫力低下，使人容易患传染病。研究发现，牛瘦肉可以提供人体的日常锌，牛肉中的锌比植物中的锌更容易被吸收。
蘑菇味道鲜美，营养丰富，被称为“植物女王”。研究表明，蘑菇含有一种聚合物多糖，可以增强人体免疫细胞的活性，提高人体的免疫力。
酸奶能激活全身免疫系统，提高巨噬细胞的吞咽能力和T细胞功能，增强人体在各种环境中的抵抗力，抑制肿瘤。
花椰菜材质鲜嫩，味道鲜美，吃后容易消化，茎纤维嫩，油炸后嫩爽口，适合中老年人、儿童、脾胃虚寒、消化功能弱者食用。花椰菜能增强人体免疫力，具有很强的抗癌作用，可称为“平民抗氧化剂”。
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