糖醋黄瓜怎么腌制好吃(糖醋黄瓜怎么腌制好吃又脆)

糖醋黄瓜如何腌制美味

关键食物：黄瓜、醋、白糖、生抽、香油

做法

1.将黄瓜洗净，去蒂，切成条。

2.将黄瓜装进碗内，浇上生抽、醋、白糖、香油，拌匀即可。

糖醋黄瓜有什么好处

1.糖醋黄瓜常常做为餐前的开胃菜，味道酸甜可口，多吃也不会长胖。

2.黄瓜含水量高，是美容的瓜菜，长期食用还可以延缓皮肤衰老。

3.黄瓜中的蛋白质、糖原、维生素B2、维生素C、维生素E、胡罗卜素、尼克酸、钙、磷、铁丰富，具备加快新陈代谢、排毒、清热止渴、利尿、排毒养颜和提高记忆力等作用。

4.食醋能够助消化开胃，并且还可以除菌抗菌，针对降压降脂有益处，同时还可以有祛毒清热利尿的作用哦，是不错的选择。

这道菜适宜许多的群体食用，增强记忆力的同时还可以有减缓衰老的作用。

黄瓜如何切滚刀块

1.首先把黄瓜洗净，再把它切段，再竖向切两截，之后将它倒过来，切薄片，但不要切段，切了5片以后，就断开。但另一半不要切段，之后将它折起来就成了一朵花。

2.先把黄瓜斜切一刀，再反着斜切，左手是抑止旋转的，因此这就成了滚刀的说法。

黄瓜能够带皮一起吃吗

把黄瓜连皮一起生吃的话，其实是比较具备营养的，也可以品尝到黄瓜原先的香味。很多人也喜爱生吃黄瓜，但都喜欢把它的皮削去，由于有皮带的话感觉不太卫生，其实如果连皮一起吃的话，营养会更加全面一些，不过在连皮吃之前一定要把它清理干净。把黄瓜连皮一起吃的话可以止渴解暑的功效，而且还能够减肥塑身，补水养颜。