吃花生对胃有一定的好处。
花生仁对胃有好处,尤其是对胃胀和胃液。但有些胃病患者对生花生的红衣比较敏感,吃的时候有烧心的感觉,需要注意。
1.花生仁富含蛋白质和脂肪,适当的蛋白质可以中和胃酸,适量的脂肪可以刺激小肠粘膜代谢胃液,抑制胃酸的分泌。
2.花生仁富含磷脂。磷脂主要作用于泌酸粘膜上的粘液,起到乳化润滑的作用,对胃粘膜有一定的保护作用。
花生味甘平,悦脾胃,对胃病的治疗有辅助作用。经常吃花生可以帮助胃酸分泌大的人减少酸和呃逆。
虽然吃花生养胃,但每天吃一小把(20-30),注意减少其他干果或适当的油量;最好吃或煮,防止油炸,因为油炸食品会给原本软弱的胃带来负担。
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