龙利鱼可以和西红柿一起吃吗(龙利鱼能和西红柿一起吃吗)

龙利鱼能和番茄一起吃吗？

可以适量一起吃。

龙利鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、铁、磷、镁等营养物质；番茄富含蛋白质、纤维、钙、磷、铁、钾、钠、碘、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄素等营养成分。

两者在营养元素上并不冲突，在煮鱼时加入西红柿也是一种常见的民间做法，所以龙鱼可以和西红柿一起吃，但注意不要吃太多，以免增加消化负担。

西红柿炖龙利鱼怎么做？

食物：龙利鱼柳2片，番茄2片，番茄酱1包，胡椒适宜，蒜适宜，淀粉适宜，葱适宜，盐适量。

做法：

1.龙利鱼柳、番茄、葱蒜切片预留。

2.倒入胡椒粉、淀粉、盐搅拌均匀，腌制10分钟。

3.将腌制好的鱼倒入油锅中，用筷子迅速拨开，待双面都变成金黄色后，捞出控干。

4.锅里留少量油，再加入葱蒜炒香，然后倒入番茄炒至香味飘出，倒入番茄酱适当，炒均匀。

5.倒入水中，大火煮开，用小火20分钟。

6.加入鱼，加入适量的盐和糖，继续文火20分钟汤即可出锅。

龙利鱼应该搭配的食材

龙利鱼配料很多，如番茄、葱、南瓜、生菜、卷心菜、娃娃菜、黄瓜、豆芽等。

但需要注意的是，煮龙利鱼不宜放入含盐酸的食材中。由于盐酸容易与龙利鱼中的钙、镁等矿物质反映，长虫沉积不仅降低了口感，而且对健康有害，如菠菜、芦笋、香椿等。

吃龙利鱼的禁忌

1.龙利鱼属于海鲜，因此对鱼类、海鲜等海鲜过敏的人不宜食用。

2.龙利鱼还含有蛋白质，嘌呤含量也比较高，所以痛风、肾炎、肝炎的人要慎吃。

3.龙利鱼不宜一次吃太多，这样会增加胃肠道的消化负担和肾脏的代谢压力。最好每天控制在200克以内。

4.龙利鱼富含蛋白质，食物不易消化，脾肾虚弱不宜大量食用，以防增加消化负担，引起身体不适。