黑鱼好吃还是草鱼好吃(黑鱼不适合什么人吃)

黑鱼好吃还是草鱼好吃

黑鱼有鱼中佳品之称，黑鱼比草鱼的营养价值更高，黑鱼没有小刺。这两种鱼为都不是做糖醋鱼的不二之选，鲤鱼是最佳的，黑鱼清炖最好。

黑鱼不适合什么人吃

1.黑鱼虽属于高端滋补鱼类，但也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。

2.黑鱼属于凉性食物，因此，虚寒体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。

3.黑鱼一般人都可食用，有疮者不能食，让人瘢白。

黑鱼有什么营养价值

1.黑鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，碳酸盐，维生素以及钙，磷，铁，锌，硒，镁，钾，钠，铁等多种矿物质，营养价值非常高。

2.黑鱼有袪风治疳，利水退肿，补脾益气等功效，能临床治疗肺炎，急性肾炎，咽喉炎等十余种病症，是很好的食疗和滋补食品。特别适合体质虚弱，低血蛋白症，贫血，缺乏营养，脾胃气虚人群食用。

3.吃黑鱼能补充大量氨基酸，可以帮助人体增强抗病能力。

黑鱼有哪些食疗功效

黑鱼性凉，味辛，归脾胃经，不仅有健脾利水，去瘀生新，祛毒去热补肝肾的作用之外，也有催奶补血的作用，常用于治疗浮肿、湿痹、脚气、痣疮、疥癣等症。适宜孕妇，体质虚弱等人群食用，并且黑鱼也有给创口消炎的作用，适宜刚做完手术的人群食用。黑鱼与生姜红枣烹煮对预防肺结核有辅助作用;与红糖炖服可治肾炎;孕妇食清蒸黑鱼可催奶补血。