非常高。
100克基围虾的热量约是101大卡,这样的热量不算低,尽管基围虾脂肪不高,可是蛋白质等供能物质占较多,食用100克基围虾大概需要慢跑十分钟才能消耗完,因此,假如吃太多基围虾又很没有运动的话,是有可能导致身上出现长胖情况的。
基围虾作为一种海鲜食物,其自身会有一定的海腥味,因此烹饪时一般会用重口的调料遮盖虾的气味,然而基围虾自身的热量就比较高,额外添加过多的油、盐、糖等调料会导致热量摄取的更多,长胖风险也更大,因此建议基围虾烹饪时挑选清蒸或直接水煮是比较合适的食用方法。
建议150克即可。
因为虾的大小不一,因此存有净重上的差别,建议按克重食用较为稳妥,在减肥期间不宜吃热量太高的虾仁,不然食用过多不但容易腹胀、消化不好,还可能会让摄取热量太多影响减肥效果,建议一顿吃150克水煮虾是比较合适的,或是分两次吃还可以。
基围虾是海鲜食物,且成份中含有较多的蛋白,倘若海鲜过敏、蛋白过敏的人食用后很可能会有心慌胸闷、舌头发麻、皮肤红痒、起疹等过敏症状。
基围虾属于发物的范围,倘若皮肤病人食用基围虾的话,基围虾里的组织胺可让血管通透性提高、微血管扩张,继而出现过敏症状,加剧红斑、丘疹、水疱、发热等皮肤病状况。
100克基围虾的嘌呤含量约为187.5mg,属于高嘌呤食物,假如尿酸高、痛风人群食用基围虾,很可能会有痛风急性期发作风险,建议这种人群最好是不要食用。
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