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去壳鹌鹑蛋可以用微波炉加热。
鹌鹑蛋是能够放进微波炉加热的，但需要将鹌鹑蛋外壳剥掉，由于倘若带壳放进微波炉里加热，蛋壳里的食物在高温加热的过程中会产生大量的热量，而且不容易释放，使蛋壳内压力过高，最后导致膨胀爆炸，所以建议将鹌鹑蛋拨壳后再放进微波炉加热为宜。
鹌鹑蛋扎洞后再加热。
将鹌鹑蛋去壳后，为了保险起见，最好在鹌鹑蛋上用牙扎几个洞，由于蛋白包裹着蛋黄，所以在加热的过程中，很容易引发鹌鹑蛋破裂，扎洞是方便气体流通，降低鹌鹑蛋裂开的状况。
1.加热时间不宜过长，若加热太久容易使鹌鹑蛋破裂，而且造成鹌鹑蛋的口感不好。
2.加热好鹌鹑蛋以后，应该及时取出鹌鹑蛋，防止鹌鹑蛋遭受病菌的污染，产生毒素，不利于身体健康。
3.尽量不用金属容器中盛装鹌鹑蛋，因为高温加热中，金属容器会和微波炉里的微波碰撞出火花，容易发生爆炸等危险。
1.准备一碗清水，放进微波炉中，加热3-5分钟，等候起蒸气后，再关掉电源。
2.接着用一块粘有洗洁精的湿麻纱，把微波炉整个擦一遍，再用干麻纱再次擦一遍
拖盘完全可以在水池中洗干净、晾晒以后摆好即可。
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