粗粮的好处(调节血糖吃粗粮食物后的血糖变化)

调整血糖

吃粗粮食物后的血糖转变低于精制的米面，血糖生成指数较低，可以延缓糖的吸收，有助于改善糖耐量及其糖尿病患者的血糖操纵。

预防心血管疾病

粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，推动胆液的排泄，减少血胆固醇水准，同时含有的植物化学物如木酚素，芦丁，类胡萝卜素等，有抗氧化做作业，能够降低发生心血管疾病的概率。

促进肠道蠕动

粗粮中膳食纤维含量高，膳食纤维进到胃肠道后，能够吸水膨胀，使肠内体积增大，排便会变软松垮，推动肠道蠕动，起到润便，防止便秘的功效，还能减少粪便根据肠道的时间，使机体毒素在肠道内停留的时间减少，有益于预防结肠癌。

减脂瘦身

粗线里的膳食纤维含量高多，能排便通肠，减少脂肪的摄入量，食用能让机体产生饱腹感，并且粗粮热量较低，机体摄入的热量降低，能有效控制体重，避免肥胖。

保护牙齿

粗粮能够利于牙更好的咬合，能保护牙齿，错乱中膳食纤维多，常常咬合，能够促进牙齿的牢固，给牙周带来一定的生理刺激，给牙带来的一定的训练。

推动生理代谢

维生素B2，维生素B6，烟酸，泛酸等都是粗粮含有的B族维生素，在体内主要以辅酶的方式参加机体代谢，可以增加机体的食欲和消化功能，为机体提供热量，还可有效维护神经系统的正常功能。