干银耳放了六年了还能吃吗(干银耳放久了发黄了还能吃吗)

六年干银耳放还能吃吗？

不建议再吃一次。

干银耳是由新鲜银耳制成的。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。它是日常生活中的一种食用菌，在生活中非常受欢迎。干银耳可以保存很长时间，但保存时间太长只有2-3年。保存6年后，干银耳很可能在保存过程中变质腐烂，滋生有害细菌及其微生物。避免威胁自己的健康。

为什么干银耳越来越黄？

主要考虑因变质。

虽然干银耳会有点黄，但不是很黄，是淡黄色的，如果干银耳在保存过程中越来越黄，那么主要考虑的是变质。

变质的干银耳不仅会滋生细菌及其微生物，还会引起色调的变化、变黄或变黑。实际上，这取决于干银耳的具体情况。

银耳过期还没开封怎么办？

一旦干银耳到期，即使没有打开，也不建议再吃一次。建议少量直接扔掉；但是，如果干银耳量大，除了到期没有其他变化。这个时候可以煮好养家畜。干银耳营养很高，可以补充丰富的营养。

其次，过期的干银耳也可以放入土壤中，可以帮助肥沃的土地，使庄稼生长得更好，质量更好。

新鲜银耳冷冻2年还能吃吗？

不能吃。

虽然冷冻环境可以帮助抑制新鲜银耳细菌和微生物的生长，延长其保质期，但不建议太久。即使银耳长时间不变质，营养也会大大流出，其次味道会降低；一般来说，新鲜银耳冷冻约2-3天。