补钙吃啥食物补得快(春天补钙的食物有哪些)

牛乳

半斤牛乳，含钙300mg，还带有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，推动钙的消化和吸收。并且牛奶中的钙质身体更易汲取，因此，牛乳应当做为日常补钙的重要食品。其他奶类制品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的钙来源。

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300mg呢。并且它们还可以降血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或者煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，因此，用虾皮熬汤或做馅都是日常补钙的不错选择。需要注意的是容易对海产品过敏的大家要小心食用哟。

豆制品

黄豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆桨含钙120mg，150克豆腐含钙就高达500mg，其他豆制品也是补钙的优品。需要注意的是豆桨需要反复烧开7次，才可以食用。而豆腐则不能与某些蔬菜同吃，例如菠菜。菠菜中含有盐酸，它能够和钙相结合生成草酸钙结合物，进而妨碍人体对钙吸收，因此豆腐以及其它豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道爽口，营养全面。

动物骨骼

动物骨骼里80%以上都是钙，可是难溶于水，无法吸收，所以在做成食物时可以事先砸碎它，放醋后用文火慢煮。吃时除掉漂油，放些蔬菜即可制成一道美味鲜汤。需要注意的是鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨软嫩，更方便钙质吸收，而且还能直接食用。

蔬菜

蔬菜中也有很多高钙品种。雪里蕻100克含钙230mg;白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150mg上下。需要注意的是这些绿叶蔬菜每天吃上250克就能补钙400mg。