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关键食材：咸鸭蛋3个。
其他食材：豆腐200克，芥末油15mL。
1.先把豆腐切小丁。
2.在小锅中煮沸半锅清水，将豆腐装进去稍煮，捞出预留。
3.咸蛋黄剁碎末。蛋白切成小丁放入蒸碗中。
4.蛋黄添加芥花油搅拌均匀。
5.放入豆腐块慢慢拌和，让每块豆腐都粘满咸蛋黄。
6.锅中坐水，放入蒸碗，中火蒸10分钟即可。
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