煮冻饺子能够凉水还可以开水煮,在各个前提下煮饺子的时间各有不同。倘若用开水煮饺子,煮饺子的时间相对而言较短,一般只需要8-15分钟,饺子就能熟。倘若用凉水煮饺子,煮饺子的时间会长一些,一般需要15-20分钟。
注:没煮熟的饺子不宜食用,以防对肠胃有所影响,发生腹疼、腹泻等不适症状。
冷冻饺子煮没有白芯的方法如下:
1.从冰箱取出冷冻的饺子。
2.在锅里放入适量的水,约为锅的三分之二,在水里放入1-2勺盐,搅拌均匀,用大火烧开。
3.水开后,先后放入饺子,下完所有饺子后,拿炒勺轻轻拌和,盖上盖子焖。
4.大概3-5分钟后,饺子在锅里滚动,倒进小半碗的冷水,继续盖锅盖煮。
5.点水3次后,除掉饺子表层浮沫,捞出饺子即可蘸酱食用。
冷冻后的饺子煮了2次都没熟的主要原因是冷冻饺子冻的时间过长,饺子皮的水份被挥发掉,煮饺子时会有夹生不熟的状况,可以在煮的时候注意以下几点,可以解决没熟的现象。
1.使用时小火慢煮饺子,不宜使用大火。
2.煮饺子时放一些盐,提升饺子的耐煮性。
3.饺子一次沸腾后不宜立刻捞出,需三次点水后再捞出。
4.在煮饺子的时候加入一点食用油,避免饺子黏连和破裂的状况。
煮熟后的冷冻饺子可用于煎,美味可口、口感酥脆,具体的做法如下:
1.将煮熟的冷冻饺子从冰箱中去取出,放入碗里。
2.在锅中倒入没过锅底的油,油温起来后,先后放入饺子。
3.拿筷子煎饺子,煎至两面金黄。
4.在锅中加入三分之一杯水,放入适量的盐、鸡精等,中小火收汁。
5.最终捞出煎好的饺子撒上葱花、芝麻即可食用。
上一篇 : 咸蛋蒸豆腐的做法.咸蛋蒸豆腐怎么做(咸鸭蛋的做法)
下一篇 : 肋眼牛排是哪个部位(肋眼牛排是牛的哪个位置)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。