三高人群适合吃什么主食(三高人群适合吃什么主食好)

燕麦

燕麦中富含可溶性膳食纤维，能大量吸收体内胆固醇，并把它排出体外；它还能抑止小肠对淀粉的吸收，缓解肠道对葡萄糖的吸收速度，减缓餐后血糖的峰值。此外，燕麦所富含的维生素E，能改善血液循环，预防动脉硬化。

荞麦

荞麦富含膳食纤维，能促进肠蠕动，吸咐体内多余脂肪，从而预防高血脂。荞麦里的镁，还能促进钠盐代谢，有助于调节血压，协助人体保持正常的血压。荞麦中所含有的芦丁物质，也有促进血液循环的作用。

黑米

黑米富含膳食纤维，升糖指数较低，糖尿病人食用黑米不会产生血糖剧烈波动；黑米里的钾、镁等矿物质有助于控制血压，降低三高群体患心脑血管疾病的风险。黑米富含的维生素E也有预防高血脂的作用。

糙米

糙米里的锌、铬、锰、钒等营养成分，有助于提升胰岛素的敏感性，对糖尿病人很有益处。糙米中还含有大量纤维，有降胆固醇、净化血液、帮助基础代谢及排毒等功效，有助于控制血脂。糙米的表面有一层皮，俗称“谷糠”，尽管口味欠佳，但营养全面，食用时尽量不要把它除掉。

苞米

苞米中丰富的钙及不饱和脂肪能促进细胞分裂，对高血脂及高血压都有一定的辅助治疗功效。苞米所含的硒、镁、磷等矿物质能够调节血糖水准，改善血液循环，减少血粘度，预防高血糖及并发症的发生。一般说来，嫩玉米口感营养较好，老玉米较差，注意最好别吃糯玉米。

薏米

薏米中丰富的B族维生素和维生素E，可软化血管，对高血压、高血脂都有一定的食疗作用。薏米能利水消肿、健脾祛湿，对三高引起的水肿、肌肉疲倦等症有改善作用，对高血糖引起的肾炎也有协助治疗效果。但薏米较难煮熟，在煮以前应先用温水浸泡2-3小时。

小米

小米味辛、咸，性凉，归脾，胃、肾经，对糖尿病得多尿多食多饮症状有改善作用。小米含丰富的不饱和脂肪，有助于预防高血脂。小米含有大量的钙、磷等矿物质元素，能抑制血管收缩，对降血压有利。小米宜和大豆类食物混和食用，那样可以促进小米里的氨基酸不足。