非常高。
大部分柑橘类水果的含糖量都在10%-12%之间,其中金桔的含糖量为每100克13.7克左右,属于中等含糖量的水果,其含糖量也不是很高。
并且金桔中还含有非常丰富的纤维、维生素矿物质,适当食用能够为人体补充多种营养物质,对于身体健康而言是有一定益处的,但如果食用太多导致糖分摄入过多的话就有可能会造成身上出现不适的症状。
会有一定的上升。
金桔中含有的糖份大多为果糖、葡萄糖和蔗糖,属于单糖和双糖,含量为13.7克左右,这些糖类物质进入体内以后不需要多久就会在体内转换成葡萄糖,因此短时间内食用太多金桔的话会使血糖值上升。
而蔬菜中含有的糖类物质大多数是淀粉,进入体内之后需要经过一系列的消化才能被人体运用,因此在吃了蔬菜以后一般不会造成的血糖的大幅度起伏。
能够适量吃。
尽管金桔属于中等含糖量的水果,可是金桔的升血糖指数也不是很高,其中升血糖指数体现了食物进入人体后上升血糖的速度和能力,其值越低证实对血糖的影响就越小,因此对于血糖高的患者来说可以适量食用金桔。
但建议最好是谨慎选择,而且需要在血糖操纵稳定的情况下食用,最好是放到两餐之间、血糖浓度比较低的时候食用。
高含糖量、高升血糖指数的水果。
一般来说水果中都含有一定的糖份,只是多与少的区别,但对于血糖较高的人群来说提议在生活中可以选择这些含糖量较低、升血糖指数较低的水果,例如雪莲果、黄瓜、柚子、草莓等,避免选择这些含糖量较高、升血糖指数较高的水果,例如香蕉、青芒、榴莲、冬枣等。
而且一定要在血糖操纵稳定的情况下食用,最好是放到两餐主食之间,这样可以尽可能地减少血糖的变化,更有利于身体健康。
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