减肥可以吃鲈鱼吗(减肥可以吃鲈鱼)

减肥能吃鲈鱼吗

减肥期内是可以吃鲈鱼的。

鲈鱼体内含有大量的优质蛋白质、维生素、钙、锌等营养物质，而且其脂肪含量是相当低的。蛋白质的水解产物能促进水分代谢，能在一定程度上推动浮肿的清除，蛋白质还能增加饱腹感，并且不会大量转化成脂肪。鲈鱼既能满足人体所需营养又不会让人长胖，很适合减肥期内吃。

1斤清蒸鲈鱼热量

鲈鱼热量是105大卡/100g，每100g鲈鱼内含蛋白质18.6g，脂肪3.4g，维生素A19μg。一条鱼假如可食用部分是500g，那么它的热量为525大卡，约为0.06kg，一个50kg得人跑步1小时耗费大约500大卡。

减肥一顿吃多少鲈鱼

如果按一个人50kg来算，一天的基础代谢为1200大卡上下。如果一天摄入的热量不超过1200大卡，提议早饭摄取400大卡，中餐500大卡，晚饭300大卡。假如中午吃鲈鱼提议吃150g上下，由于午饭一般不仅仅只吃鲈鱼。

鲈鱼减肥如何吃

减肥期内提议吃鲈鱼建议清蒸。

清蒸鲈鱼不但能很好保存鲈鱼的营养，也相对于红烧和糖醋鲈鱼热量较低的吃法。

材料：

清除内脏的鲈鱼（500-600g）、姜片、葱，尖椒、食用油(2茶匙），蒸鱼豉油（2茶匙）、盐（适当）、米酒（2茶匙）

做法：

1.将鲈鱼内脏清除并洗净，鱼身上切花刀，确保受热均匀。

2.在鱼身上涂上少量米酒和盐，腌渍10-15分钟，花刀和鱼肚里放切好的姜片和葱段。

3.锅中水开后，鲈鱼上锅蒸10分钟，关火后，维持密封运用温存继续蒸5分钟。

4.出锅后将碗里的料汁倒出，姜葱丢掉。

5.放入新切的姜片、葱段，少量尖椒装点，浇上滚油和蒸鱼豉油，即可食用。

适宜减肥期内吃的鱼

鲫鱼每100g，108大卡、蛋白质17.1g、脂肪2.7g

鲤鱼每100g，109大卡、蛋白质17.6g、脂肪4.1g

草鱼每100g，113大卡、蛋白质16.8g、脂肪5.2g

带鱼每100g，127大卡、蛋白质17.7g、脂肪4.9g

鲢鱼每100g，104大卡、蛋白质17.8g、脂肪3.6g

黄花鱼每100g,99大卡、蛋白质17.9g、脂肪3.9g等

这些鱼的热量都是较低的，而且蛋白质含量很高，特别适合在减肥期内食用。不过这些鱼的吃法建议是清蒸或煲汤，防止红烧或糖醋，红烧或糖醋会让鱼的热量提高许多，反而会增加减肥的难度。