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桃胶是果树上自然形成的裂缝，在裂缝上分泌的橙色胶体物质，可以弥补伤口。雪燕是一种白色透明的胶体物质，树干上有一个圆孔，从树芯分泌。两者暂时没有食物禁忌，可以一起吃。
雪燕可以单独煮，也可以搭配桃胶皂角米等食材。营养食品推荐一种方法，可以作为参考...只有1-2人吃，桃胶10克，雪燕3克左右就够了。
一般来说，大约20分钟。
1.桃胶和雪燕用清水浸泡15到20小时左右，用手捏没有硬心。桃胶和雪燕的头发很大，只有少量。如果你没有经验，你可以下次跑得更多。煮前两三个小时，将银耳和莲子放入温水中浸泡。
2.将浸泡好的银耳去根，切成块，尽量小一些，方便烹饪。莲子切成或掰成小块，枸杞洗净，银耳莲子放在碗里。
3.将桃胶和雪燕中的杂质挑干净，分别放入两碗中。
4.将锅放入纯净水或自来水中，大火煮沸后，将中火放入银耳莲子枸杞中倒入。在此期间，搅拌几次以避免粘锅。中小火煮30到40分钟后，汤逐渐变稠。
5.放入桃胶后，继续小火煮10分钟左右，桃胶入锅后搅拌均匀。
6.最后，加入雪燕。加入雪燕后，定期搅拌均匀，10小时内即可出锅。比隔水炖的厚一点
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