甘蔗变红了还能吃吗(甘蔗变红了能吃吗)

甘妃红了还能吃吗？

甘妃发红不能吃。

甘普发红是由于甘普在储存过程中出现酒精状况或红腐病、轻度腐病等疾病引起的。在发酵或疾病中经常形成各种霉素，我们吃这种毒素会产生头晕、呕吐等中毒症状，严重危害我们的身心健康，所以不要吃已经发红的甘普。

甘妃发红会有害吗？

红甘是有毒的，因为一种节菱孢霉可以从发霉变质的甘中分离出来，它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质。3-硝基丙酸是一种有毒化学物质，对多种动物有毒，反映在神经系统、肝脏、肾脏和肺部的损伤上。特别是对神经系统的损害，现在没有特殊的药物，这种损害是不可逆转的。

如何选择吃甘蔗

如何选择甘甜，首先，在选择甘甜时，选择甘甜的皮肤披上白霜，有光泽，新鲜的果肉呈乳白色为宜。其次，不要吃发霉的甘甜（甘甜的果肉是红色的）。特别是当有些变质时，不要因为不情愿而“凑合”吞咽，一定要果断地扔掉。

这里也提醒家长，一定要照顾好孩子，避免误食。一旦误食中毒，应及时到医院进行对症治疗。

吃了不好的甜食有哪些症状？

收获后，经过冬季长期储存，容易受到菱孢霉菌的污染，发霉产生“3-硝基丙酸”毒素。吃发霉的人会恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重会导致死亡。

甘妃变坏了是什么样的？

发霉的甘皮肤无光泽，呈灰暗色，内部柔软，有异味或酒槽和酸辣味，截面呈浅黄色、橙色、棕褐色、灰黑色斑点，有时可见黑色霉斑或白色细菌膜。一旦发现甘有上述情况，不能贪婪，应果断丢失。

购买和食用甜食有一个妙招:好的甜食外形明亮，材质均匀，切割后肉质清正；发霉的甜食外观无光泽，材质柔软，两侧毛发多。切割后，截面有红黄色、深棕色或青黑色斑点。好的甜味，发霉的甜味，酸霉味或酒糟味。