黑米紫米哪个减肥好(紫米糙米黑米哪个更适合减肥)

黑米紫米哪个减肥好

黑豆和紫米都有减肥的效果，所以可以根据自己的需要来选择。

黑豆可以减肥，这是因为黑豆属于糙米，纤维含量高，吃容易饱，不胖，喝黑米粥减肥效果更好，不需要痛苦饮食，可以达到减肥的目的，黑米营养价值非常丰富，含有大量碳水化合物，可以满足身体的日常需要，吃黑米减肥难以反弹，非常健康。

紫米含有高蛋白、氨基酸、淀粉、纤维等成分，可增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而减少热量和脂肪的摄入。紫米中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进胃肠蠕动，加速粪便排出，发挥排便作用，降低胆固醇吸收，然后发挥一定的脂肪减肥效果。

黑豆和紫米的热量

黑豆的热量为每100克333卡路里，每100克紫米含有约346卡路里。

紫米和黑米的营养价值很高，可以为人体补充丰富的大豆蛋白和各种矿物质，也可以让人体吸收大量的碳水化合物，但从健康的角度来看，紫米会比黑豆好，不仅能滋养身体，还能健脑，减缓衰老，更能促进婴儿发育，预防胎儿畸形，黑豆的关键作用是补充气血，减缓衰老，预防胎儿畸形的作用相对较差。

谁不能吃紫米

患有消化道疾病的人不能吃。

紫米营养全面，食用保健价值高，非常适合贫血、病后虚弱者食用，但其外壳部分有一层非常坚硬、不易消化的皮肤，如果患有消化道疾病的人吃，很容易加重病情，导致腹痛、腹胀、消化不良现象。

而且这种皮肤会出现在黑豆米粒上，所以黑豆不适合患有消化道疾病的人。平时吃这两种米之前，最好先用冷水浸泡4小时再煮，有利于食物的消化吸收。

黑豆和紫米的功效和作用

1、补血养血

黑豆和紫米都含有高铁。多吃可以补充铁的吸收，起到补血养血的作用。对预防缺铁性贫血，使皮肤恢复良好的血液有一定作用。适合产后虚弱、病后虚弱、贫血的人食用。

2、补肾黑发

黑豆进入肾经，具有滋阴补肾、黑发明的功效，长期食用黑豆可以黑发护肤，延年益寿。

3、润肠通便

紫米和黑豆都含有高膳食纤维，不仅能帮助消化，增加饱腹感，减少其他食物的摄入，帮助控制体重；还能促进胃肠蠕动，加速粪便排出，发挥排便作用，降低胆固醇吸收。

4、排毒养颜

一方面，紫米和黑豆都有很高的铁元素，吃可以使面色更好，加上其米壳含有花青素抗氧化剂成分，对美容有一定的效果。