肝脏受损吃什么好(肝脏受损吃什么好呢)

脂肪发动机

脂肪不是肝脏的对手。看着越来越多的人患有脂肪肝，许多人认为脂肪是肝脏的敌人。事实上，无论是否有脂肪肝，脂肪都是肝脏不可缺少的营养，没有它，肝脏就不能正常工作。

为了保护肝脏和肝脏，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%是碳水化合物，也就是晚餐。肝脏必须是脂肪，但这并不意味着它必须是太多的脂肪。因此，瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

蛋白质-维修工

蛋白质可以修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低脂”成分，可修复肝细胞，促进肝细胞再生。

正常人每天摄入的优质蛋白质应超过90克。对于肝功能受损、肝功能减弱的人，多吃高蛋白食物更有利于肝脏恢复健康，避免进一步受损。

急性肝炎患者每天摄入的蛋白质不少于80克；肝硬化患者不少于100克。

糖-保护伞

糖是保护肝脏的重要物质，每克葡萄糖能提供70%的能量。如果一个人长期缺乏能量，就会影响肾功能。

糖还可以产生一种叫做肝糖原的物质，并保存在肝脏中，以防止体内毒素的摄入对肝细胞的损害。除了糖尿病患者，普通人还可以计算他们每天应该吃多少糖，每公斤摄入1克糖。

糖原的主要来源是米饭、糕点、糖、蜂蜜、果汁、水果等。一勺果酱含糖量约为15克，3小块巧克力含糖量约为9克，1个蛋卷冰淇淋含糖量约为10克。

维生素A-抗癌药物

维生素A可以抵抗肝癌，预防和抑制肝脏癌细胞的生长。它可以恢复正常组织的功能，并帮助化疗患者减少癌症的复发。

人体每天必须摄入维生素A：男性800mg，女性750mg，千万不要超过3000mg，以免损伤肝脏。

每天吃一根胡萝卜，65克鸡肝，200克罐头金枪鱼或一杯牛奶。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和乳制品也含有大量的维生素A。

B族维生素-加油站

B族维生素能加速物质代谢，修复肝功能，避免肝脂肪变性，从而预防脂肪肝。爱喝酒的人需要多补充。B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到滋养肝脏的作用。

已经患有肝病的人需要每天摄入10~30毫克，最大不超过30毫克。猪肉、大豆、大米、蘑菇等食物富含B族维生素，但如果很难全部摄入，可以适当选择一些补充剂。

维生素E-抗衰老剂

维生素E可以阻止肝组织老化，研究表明，维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。

麦芽、大豆、食用油、干果和绿叶蔬菜都含有维生素E。正常人每天摄入12毫克维生素E，相当于2勺葵花油。杏仁、核桃、花生等干果共30~50克。

绿色食物-解忧散

中医说：“绿色进入肝经络”，绿色食物可以有利于肝火循环、新陈代谢，但也可以缓解疲劳，缓解肝郁。多吃深色或绿色的食物可以保护肝脏，如西兰花、菠菜、绿苹果等。