土豆和海带能一起吃吗(土豆和海带能同食吗)

土豆和海带能一起吃吗？

可以一起适量食用。

土豆性温，味辛，含有大量淀粉、糖、蛋白质、纤维、维生素、胡罗卜素、钙、磷、钾等营养物质，海带凉、咸，主要含有水、蛋白质、胶、纤维、维生素、碘、钾等微量元素，营养、成分不相冲，可一起食用。

然而，由于土豆含有淀粉，海带富含纤维，两者都是不适合消化的食物，吃得太多会增加胃的负担，不利于胃的健康，所以需要适量食用。

土豆和海带一起吃的好处

1、润肠通便

海带特性寒冷，纤维含量不低，食用能滋养胃，提高胃光滑，土豆含有一定的纤维，也能滋润胃，促进肠蠕动，帮助胃排便。

2、清热解火

海带是一种凉性食物，与口感平和的海带一起食用，有利于清除体内躁热，具有一定的降火除热作用，适合一些体质干热、生热的群体食用，具有一定的清爽解热作用。

3、补充营养

海带富含蛋白质，其中还含有钾、锌等矿物质，土豆含有多种维生素、钙、锌等少量成分，适量食用可补充身体所需的营养。

土豆和海带一次吃多少土豆和海带

土豆：100克。

海带：150克。

海带、土豆虽然营养全面，但不易消化，吃太多有强烈的饱腹感，吃太多容易增加胃负担，引起胃不适，土豆含有淀粉，属于高热量食物，吃会增加大量额外动能，身体不能及时消化，从而在体内积累，转化为脂肪，以免引起脂肪。因此，不宜吃太多，以免增加胃的负担，对身体不好。

海带不能和什么一起吃

1、凉性食物

海带很冷。食用会增强肠道的光滑度，有利于促进排便。但如果吃得太多，会加重肠道的润化程度，容易引起排便异常，引起腹痛、腹泻，不利于肠胃健康。

常见的凉性食物有：秋葵、荸荠、甜瓜、螃蟹、棱角、冰啤酒、冷食等。

2、含有胶质的食材

一般来说，海带有利于增强胃肠道滑动，含胶成分也能增强肠道滑动，因此如果海带与含胶成分一起食用，有利于加重胃肠道滑动效果，容易腹泻。

含胶的食物有：无花果、木瓜、雪莲果、果胶隔离剂、番茄、柿子等。

3、富含草酸的食物

海带富含矿物质，尤其是碘离子。食用还能增强体内钙镁的含量，增强骨骼强度。但如果与富含草酸的食物一起食用，矿物质会与盐酸发生反应，沉淀物无法消化。长期过量食用可能会形成结石，影响健康。

富含草酸的常见食物有：苋菜、红提、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等。

吃土豆要注意什么

1.不要吃得太多。因为土豆富含淀粉，吃得太多不容易消化，也会增加胃的负担，胃胀、气滞等胃部不适或生气等不适。

3.消化不良者和糖尿病患者应谨慎食用土豆。土豆富含淀粉和糖。吃得太多容易消化不良，导致血糖升高，不利于健康。