檽米和红枣都是能够补气血的,红枣、桂圆各7颗,黑糯米和红糖适量。黑糯米洗净,用水浸泡一个晚上,再加水烧开,放洗干净的红枣和去核的桂圆,煮到米烂后放红糖调料。功效:含有大量的钙、磷、铁葡萄糖、蔗糖、维生素等等,益心脾、补气血,营养价值很高。
燕麦是很好的杂粮,核桃、红枣、龙眼干、燕麦适量。燕麦、红枣洗干净,再将材料一起放到锅里烧开,接着用小火煮到粥成粘稠,能够加一点糖调料。功效:改善血液循环、避免贫血,滋润脑细胞和皮肤、养颜又补血。
猪肝含有铁制元素,稻米50克、猪肝、红萝卜、番茄、菠菜、姜蒜各适量。猪肝、红萝卜洗净剁碎,西红柿去皮切成碎,菠菜用热水焯过剁碎。先把稻米烧开,再其他材料,煮熟调料,撒上葱花。含铁量丰富,能促进造血机能,大量的维生素有益于营养的更好吸收。
红枣协助补血,黑豆100克、檽米80克、花生50克、红枣10枚。黑豆和檽米用水浸泡一个晚上,再用锅烧开,放进花生和红枣,用小火煮到材料软烂。黑豆、花生、红枣都是补血的理想食品,此粥滋阴补肾,滋补肠胃,养神活血,养肝明目。
适量的小米、红枣。小米用水清理干净,与红枣一起放到锅中,加水适量,大火煮开后,再用小火煮到粘稠。补气养血、健脾养胃、宁心安神,制作简单,材料又家常。
川芎15克、红枣50克、白糖20克、梗米50克。川芎用清水浸泡片刻,放到石锅内,加水煎制取汁,再和梗米,红枣一起煮成粥,最好加入白糖。补血调经,活血止痛,润肠通便,能改善气血两虚,月经失调,停经痛经,便秘等等情况,并可有效调养各种血虚症状。
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