糖醋生姜怎么腌制好吃(糖醋生姜怎么腌制好吃视频)

糖醋生姜怎么腌制美味

采用新鲜嫩姜,洗净去皮,切成1毫米厚的姜片,放进缸中。取1份白糖、1份醋和1份生抽,混和煮沸后即是糖醋液,再按糖醋液总重添加30%的食盐,再次煮佛,冷后将此液倒进姜缸中,以彻底吞没姜片才行,姜表面用竹网遮住,并用石头压好,以防生姜片脱卤。随后密封缸口,腌制15～25天左右,即成细嫩适口的糖醋姜片成品。

生姜的用处有什么

1、偏头疼

当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手,大概浸泡15分钟,痛感就会缓解,甚至消失。

2、喝醉

用热姜水代茶饮用,可加速血液流通,消化体内乙醇。还可在热姜水里加适量蜜糖,能缓解或消除酒醉。

3、脸部痘痘

用热姜水清洗脸部,每天早、晚各1次,持续约60天左右,痘痘就会缓解消退。此法对雀斑及干燥性肌肤等也有一定治疗效果。

4、蛲虫病

睡眠时间前,先用热姜水清洗肛门周边,然后再饮用热姜水1至2杯,不断10天左右即可治愈。

5、脚臭

将脚浸于热姜水中,浸泡时加点盐和醋,浸泡15分钟,抹干,加点爽身粉,异味便能清除。

吃生姜注意事项

1.不要削皮。有的人吃姜喜爱去皮,这么做不能充分运用姜的总体作用。鲜姜洗干净后即可切丝分块。

2.凡属阴虚内热、眼赤内火者,或身患痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃炎、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痣疮者,都不宜经常食用生姜。

3.从看病的角度看,生姜红糖水只是针对风寒咳嗽或淋雨后有胃寒、发热的病人,不得用于暑热感冒或风寒感冒病人,也无法可以治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受凉引起的呕吐,对其他类型呕吐则不宜使用。