白萝卜和哪些食物相克(白萝卜和哪种食物相克)

萝卜和什么食物相克

无相克食物。

食物相克是指每种食物都有自己独特的功能，当不适合食材一起食用时，功能可能会成为原因，但萝卜辛辣凉爽，富含蛋白质、糖原、维生素C、膳食纤维、钙、锌、铁等矿物质成分，常适量食用萝卜组合日常健康食物，如萝卜、玉米、排骨、鸡肉等，它不仅能起到清热降火、调理脾胃、促进消化、消炎止咳、提高免疫力的作用，而且不会对健康造成危害。

萝卜能解药吗？

不会。

白萝卜的解药来源于其功效。从中医角度看，萝卜具有消食滞、清热化痰、下气解毒的作用，但不宜与人参等补气药一起食用。否则，萝卜的排气作用会影响补气药的作用，但消除药力并不严重。但对于药物来说，西药成分复杂，作用不能一概而论。目前，食用萝卜没有解药的临床依据，可以安心食用。

萝卜最适合什么食物

1.萝卜性凉，适合搭配一些温补食品，有利于中和口感，避免食用寒气过重。

2.萝卜属于蔬菜，蛋白质营养较少。建议与一些富含蛋白质的肉、蛋、鱼、虾一起食用，以补充营养，提高食用效果。

推荐菜谱

1.萝卜丝荷包蛋汤

材料：萝卜1、鸡蛋4、蒜瓣1、姜片1、干辣椒1、开水适宜、盐1勺、鸡精1勺、葱段适宜、油适宜。

做法

1.白萝卜去皮洗净，切成丝保留。

2.将适量的油倒入锅中，倒入鸡蛋中煎至两面金黄色捞出预留。

3.锅里烧油，放入姜片、蒜瓣、干辣椒爆香。

4.加入萝卜丝炒一会儿。

5.倒入适量开水烧开。

6.加入煎好的荷包蛋。

7.加入适量盐，调小火慢炖10分钟。

8.将适量的鸡精和葱花放入锅中。

功能：清新解腻，养胃散寒，润肺止咳。

羊肉炖白萝卜

食物：萝卜、牛肉、葱、姜片、辣椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒、香莱、冰糖、食用油、酱油、盐、米酒、芝麻油。

做法

1.牛肉清理干净，切成块预留。

2.萝卜清理干净，剥皮，滚刀切成块。

3.准备适量的葱段、姜片、麻椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒。

4.锅中加入适量水，将牛肉放入锅中，大火煮开，先将浮沫撇去，再将牛肉捞出，控水。

5.热锅给油，加入适量冰糖或白糖，文火煮糖色。

6.白糖煮沸，煮至着色，加入牛肉，炒匀。

7.加入适量米酒或料酒去除异味，加入适量酱油，炒匀。

8.加入准备好的葱段、姜片、麻椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，炒均匀。

9.将调味料炒香，羊肉炒至上色，加入开水，水不过牛肉，盖上盖子，大火煮开，调文火，炖30分钟。

10.炖30分钟后，打开盖子，加入适量盐，盖上盖子，再炖30分钟。

11.炖一小时后，放入萝卜块，搅拌均匀，盖上盖子，炖15分钟，沸腾，滴几滴芝麻油，搅拌均匀，关火。

12.出锅装盘后，拿点香莱点缀，营养滋补，简单可口，美味不臭，下酒下饭萝卜炖羊肉就准备好了。

功能：驱散寒冷，温暖心胃，补气益血，滋润肝脏，改善血液循环，化痰祛火。

禁忌吃白萝卜

1、脾胃虚寒者忌食

脾胃虚弱主要是由于喜欢吃凉性食物，饮食不规律，一般大便稀、腹胀疼痛等不适，萝卜凉，脾胃虚寒不宜食用，以免加重不良反应。

2、胃溃疡患者避免生吃

生吃白萝卜味道辛辣，对胃有一定的刺激作用，其中含有辛辣成分和膳食纤维，可促进胃液分泌，胃溃疡患者不宜食用，以防加重病情。

3、气虚者忌吃

萝卜性凉，具有清热解毒、排气的功效。气虚者食用可能引起身体不适。此外，禁止先兆流产、子宫脱垂等患者食用。