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干蘑菇可以长期存放，大约五六个月左右。
蘑菇应保存在密封罐中，最好每月取出，放在阳光下一次，可保存半年左右；也可直接冷冻，防止腐烂或昆虫生长。
1.干蘑菇没有水分，所以为了让干蘑菇保存更长时间，为了确保干蘑菇干躁，一旦储存水分，许多微生物就开始移动，干蘑菇就不能很好地储存。
2.因此，我们应该把干蘑菇储存在一些密封的环境中，比如把袋子绑好，或者盖上瓶盖，以免水进来。
防腐剂的香味，洗泡。
因为新鲜蘑菇含有麦角固醇，它有一种特殊的味道，一般的昆虫、鼻涕虫甚至老鼠不吃它，所以种植蘑菇不需要使用杀虫剂。种植蘑菇的材料段木，农药残留也不小。因此，新鲜蘑菇并不是杀虫剂的味道。
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