苦瓜性凉,味苦,属于苦寒食物中的代表,食用苦瓜后会给人一种从内而外的感觉,在夏天气温分外酷热,用苦瓜泡水喝是一种不错的清热祛火的挑选。
苦瓜中含有苦瓜多肽类物质、多肽类物质,具备降血糖的作用,其主要作用体制是推动胰岛素的分泌,提高一道B细胞的活性,临床上许多胰岛素药品都以苦瓜为原料,因此,用苦瓜泡水喝也有降血糖的功效。
苦瓜虽苦,但其营养价值很高,苦瓜中维生素C的含量很高,而且还很有苦瓜素,苦瓜苷等有效成分,苦瓜泡水喝能摄入大量的这些成分,能帮助清除体内的自由基,减轻脏器和皮肤的衰老,同时对痘痘等也有一定的冶疗。
苦瓜中含有大量膳食纤维,可是直接泡水喝摄入量很有限,建议在泡水喝以后,待苦瓜的香味不太苦时,将苦瓜片嚼碎吞食,能补充大量膳食纤维,促进排便,润肠通便。
苦瓜具有一定的利尿作用,通常是苦瓜中含有较多的钾离子,在食用以后可调节血压和渗透压,改进肾脏环境,有利肾利尿作用。
苦瓜在民间也是一种很好的祛毒药材平常外伤感染,蛇咬,蜂蛰时可用苦瓜汁清洗伤口,饮用苦瓜泡茶也有一定的疗效。
苦瓜茶也是一种比较常见的瘦身茶,特别适合年轻女性的喜爱,在餐后饮用一杯苦瓜茶,能轻轻松松的减掉身体内的脂肪。
注意:苦瓜茶减肥时切不可放糖,要不会越来越胖。
苦瓜中含有的苦瓜素,维生素C和蛋白质都能提升人体的免疫力,而且还能协助清除体内的自由基,减轻脏器的衰老,对癌细胞的产生和扩散有抑制作用。
苦瓜尽管味苦,但其含有浓郁的香气,尤其在泡水喝时最为明显,在餐前饮用两口苦瓜茶能起到很好的开胃功效。关键起作用的是苦味素和苦瓜苷,健脾养胃。
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