番石榴俗称芭乐或拔子,是一种台湾的土生水果,其中含有丰富的糖份、蛋白、维生素、矿物质、脂类、纤维及其钾、钙、磷、铁等多种营养成分,营养价值很高,它吃着肉质比较柔软,味道酸甜鲜嫩,但它含有一股香甜的类似绿草的香气,有的人很喜欢,可是有些人觉得这种气味无法接受。
能直接吃。
番石榴尽管口感比较特别,但它含有丰富的营养成分,而且比较容易被身体所吸收利用,因此番石榴是完全可以吃的,针对不太能接受番石榴味道的人,可以选择其他方式食用。
材料:番石榴100克,火龙果130克,柠檬汁30mL。
做法:
1.将洗净的番石榴去首尾,切片;火龙果削皮,切片预留。
2.果汁机中倒进火龙果块、番石榴块,添加柠檬汁。
3.注入100mL凉开水。
4.随后盖上盖,榨约25秒成果汁。
5.然后将榨好的果汁倒入杯中即可。
材料:番石榴600克,米醋1000毫升左右。
1.将番石榴洗净,去首尾,切成块状。
2.然后将番石榴放进米醋中。
3.在阴凉处静放2个月以上即可。
4.每天喝30mL,每日1次,用5倍的凉开水稀释,餐后饮用。
吃番石榴要注意不宜食用太多,提议一次吃1-2个即可,由于番石榴中含有较多的纤维成份,食用太多身体不能完全消化,可能会造成肚胀、腹疼等症状。
大部分的人都是可以吃番石榴的,可是有一小部分群体食用番石榴可能会造成过敏症状,如:角泛红、脱皮、瘙痒等,发生过敏症状后,要及时洗手、洁面、漱口,病症严重者应前去医院看病。
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