花甲和生蚝是发物吗(生蚝能跟花甲一起吃吗)

花甲和生蚝是发物吗

两者都是发物。

发物并没有一个实际明确的说法，常指营养丰富或具有刺激性，并且能引起某些疾病的食物，日常生活中的发物有鹅肉、牛肉、牛肉、狗肉、香菇、竹笋、芥菜、荔技、青芒等。花甲和生蚝都属于海鲜，含有大量组织胺，容易诱发过敏性疾病，如哮喘、寻麻疹等，因此，两者都属于发物。

花甲不能和什么一起吃

寒凉食物

花甲性寒性，不适合与寒凉食物一起吃，若长期大量食用，可能会加重体内寒气，影响脾胃功能，还可能导致脾胃虚弱，造成腹疼、腹泻等状况，常见的性凉的食物有苦瓜、东瓜、螃蟹、田螺、荸荠等。

富含鞣质的食物

花甲中含有丰富的蛋白，若与富含鞣质的食物过量食用，不仅影响人体对蛋白质的消化吸收，还可能提升肠胃的负担，造成消化不好、肚胀等不适，富含鞣质的食物有竹笋、柿子、山楂、红提、酸枣、李子等。

富含胶质的食物

花甲是常见的寒凉食物，食用后可以增加肠道的滑利性，若组合富含胶质的食物一起吃，在长期过多的情形下，可能会加快肠胃的蠕动，容易引起腹泻的现象，常见的富含胶质的食物有山药、秋葵、海叁、猪脚、鱼皮、银耳等。

吃生蚝有什么好处

保护肝脏

生蚝营养丰富，含有大量肝糖原，可以提高人体的肝脏作用，还带有牛磺酸等物质，能够促进胆汁分泌，有益于肝部中毒废物质的排出，因此，常吃生蚝能增强肝脏的解毒功能，有保护肝脏的作用。

增强免疫

生蚝中含有丰富的蛋白、维生素、矿物质等营养成分，长期食用不但能补充多种营养，还有助于身体生成谷胱甘肽，能消除体内活力酸素，有提高人体免疫力的功效。

排毒养颜

生蚝肉质鲜美，含有维生素、矿物质及人体所需的各种氨基酸，适量食用，能够加快新陈代谢，改善血液循环，还含富含亚铅，能抑制皮肤黑色素产生，有美容养颜的功效。

鲜生蚝可以生吃吗

不推荐生吃。

生蚝又称牡蛎，肉质鲜嫩，营养丰富，含有大量蛋白、维生素、不饱和脂肪及铁、钾、钙、锌等矿物质，尽管生吃牡蛎口感鲜嫩，但容易感染细菌及寄生虫，不推荐盲目生吃，以免造成身体不适。此外，选择生蚝时，尽量选体形完整，表面无沙和碎壳，肉质饱满平滑的，这类食用口感更佳。