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冲调米粉的水温不宜过高，那样容易造成其中的营养成分大量遗失，而水温过低，米粉不融解，混杂在一起会结团，小宝宝吃了会消化不好。冲调米粉的适宜水温是70℃～80℃。假如宝宝出于饥饿状态下，也可先用开水将米粉冲开，然后加入一点点凉开水。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，不然米粉面的水溶性营养元素容易被破坏。
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