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冻过的松茸提议用于熬汤，这样能最大限度的释放松茸的营养成分，推荐松茸排骨汤，既美味，又滋补，实际方法如下：
1.准备适当松茸、一斤排骨、一根山药、少量盐。
2.将松茸用水浸泡30分钟预留，把排骨洗净切片，放入水中焯一会捞出。
3.往锅里加清水煮，煮沸腾后把排骨和松茸和松茸水倒入，大火煮开后在转小火煲1.5-2小时左右。
4.将山药去皮切小块，放入锅里，大火煮沸转小火煮20-30分钟即可，依个人口味加盐调味。
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