健脑健脑是核桃的第一大功能。此外,磷脂具有增强细胞活力、增强身体抵抗力、促进造血和伤口修复的作用。此外,核桃仁还具有镇咳止喘的作用。尤其是经历过冬天的准妈妈,可以把核桃作为首选零食。
推荐吃法:
核桃可以生吃,也可以加入适量的盐水,煮熟吃,也可以和薏苡仁、栗子等一起煮粥吃。
蛋白质含量高达30%,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等相匹配,且易被吸收。花生皮还有补血的作用。
食用脂肪法介绍:
和大豆一起煮汤,或者和莲子一起放在粥或米饭里。最好不要用油炒。
杏仁具有降气、止咳、止喘、润肠通便的作用。对预防孕期便秘大有裨益。但中医说杏仁有小毒,不宜多吃。
推荐吃法:
一般来说,我们目前能买到的大部分都是袋装杏仁。如果你不喜欢,你可以试试带杏仁的巧克力。
我们经常可以看到葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以预防肾结石病:西瓜籽具有利肺、润肠、止血、健胃的作用,葵花籽中所含的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。
推荐吃法:
大多数都是油炸或煮熟的。但在烹饪过程中,你可以根据自己的口味添加香料或调味料,可以有五种甜瓜籽、奶油、胡椒盐等。
夏威夷水果是一种原产于澳大利亚的干果,又称昆士兰水果或澳大利亚胡桃木。夏威夷水果含油量达到60~80%,富含钙、磷、铁和维生素B1、B2和氨基酸。
推荐吃法:
夏威夷水果可以新鲜,但更多的是盐或辅助甜点,或糖块、巧克力和冰淇淋。
松籽含有维生素A和E,以及身体必需的脂肪酸、油酸、脂肪酸和亚麻酸,以及其他植物所没有的皮诺敛酸。它不仅具有益寿养颜、除病强身的功效。它还具有抗癌和预防癌症的作用。
推荐吃法:
生吃,或做成美味的松仁玉米。
榛子含有不饱和脂肪、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,长期食用能清目益脑。
推荐食用脂法:
如果你不想单独吃榛子,你可以把它压在冰淇淋或麦片里。
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