增肌减脂最本质的区别在于饮食。
减肥的本质是你每天消耗的热量比你消耗的热量多。因此,除了运动消耗热量外,控制饮食热量也是减肥的必要手段。
肌肉增强的本质是保持你的“正氮平衡”。所谓正氮平衡,就是说你体内的氮摄入量超过了你消耗的量,这说明你体内的蛋白质合成量大于分解量。因为在运动过程中,你的训练会破坏你的肌肉,而回家补充的蛋白质是用来补充被破坏的肌肉的。在补充过程中,原有的肌肉纤维会逐渐增大。只有保持“正氮平衡”,肌肉才能生长。但要保持“正氮平衡”,必须摄入足够的氨基酸和蛋白质,光摄入不足,但人体必须有足够的碳水化合物来吸收这些氨基酸和蛋白质。因此,在肌肉增强的饮食中,一定要有高碳水化合物、高蛋白。
1.首先,我们应该减少饮食中动物脂肪的摄入。然而,脂肪摄入后,人们很容易感到饱腹感,食欲不振,不想再吃东西了。此外,脂肪可以帮助人们吸收融脂维生素。专家认为,脂肪摄入可以占总能量的25%。
2.摄入碳水化合物给人的饱腹感很低,尤其是一些简单的糖原吃了之后,根本不会让人觉得饱。然而,碳水化合物中的糖可以避免酮症和负氮之间的平衡。建议碳水化合物的摄入量应控制在总能量的40%~55%。
3.如果你在日常饮食中摄入过多的蛋白质,会对肝肾功能造成损害。因此,低能量饮食中蛋白质的摄入不宜过高。最好的选择是保持总能量的20%~30%。多吃优质蛋白质食物,如鸡蛋、牲畜肉、鱼类、牛奶等。
4.按照正常规范,每天一定要摄入足够的维生素和矿物质,这是维持人体生命体征的重要元素。水果和蔬菜是不错的选择。它含有大量的维生素,动能很少。吃了之后不能有饱腹感。食物种类要多样化,绝对不能挑食。
我们都知道西红柿有很多水,事实上,最好的是选择煮,炒西红柿,味道很好。独特的酸味能刺激胃液分泌,更好地消化食物,吸收营养。番茄中的膳食纤维也有助于身体排出代谢废物,番茄中丰富的果胶不仅能给人们带来丰富的饱腹感,还能吸收体内的脂肪。
美容的黄金搭档是黄瓜。与外用相比,黄瓜对皮肤有好处,热量也很低。含水量为98%,含有维生素C、胡罗卜素,以及少量的糖原、蛋白质、钙、铁和其他身体必需的营养物质。黄瓜的热量很低,每100克只有15卡路里!
很多人喜欢燕麦,尤其是富含纤维,帮助身体消化。它能降低胆固醇和血脂。因为燕麦富含食物纤维,所以这种可溶性燕麦纤维在其他谷物中找不到。因为这种纤维很容易被吸收。
山药含有高蛋白,淀粉含量也很高,最好选择适量食用,煮沸是一个不错的选择。其粘液蛋白可防止心血管系统脂肪沉积,维持血管弹性,防止动脉硬化,减少人体脂肪堆积,防止肥胖。山药中的多巴胺具有软化血管、改善血液循环的作用。
芹菜的热量很低,大部分都是水做的,也可以作为排油的食材。它含有更多的膳食纤维,特别是降血压成分,还具有降血脂和血糖的作用。
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