核桃的功效与作用(预防心脑血管疾病)

预防心脑血管疾病

核桃中的脂肪主要成分不饱和脂肪亚油酸甘油酯，这是一种优质脂肪。不饱和脂肪具备净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内积蓄的饱和脂肪的作用，因此有益于心脑血管健康，能预防心脑血管疾病。

益脑防衰老

核桃仁中的维生素E能使细胞免受自由基的氧化损害，是医疗界公认抗衰老物质，因此核桃有“长寿果”之称。核桃中含有丰富的卵磷脂可以增加脑细胞活力，增强记忆力，核桃的健脑效果比任何一种营养元素都强。

减压安眠

核桃中含有大量优质脂肪和蛋白质，容易被吸收，且蛋白中富含人体所需的赖氨酸，对脑神经极有帮助。因此头昏、精神衰弱、健忘、失眠多梦、食欲不佳的、紧张焦虑得人每天早晚各吃几个核桃能有效减压安眠。

补肾益精

核桃能够固牙、乌须发、消血淤、通血脉、益肾精，对肾虚腰痛、两脚痿软、小便频数、阳痿遗精、肺肾虚寒的久咳气喘，及其老年人或病后体虚等症都有很好的疗效。

降血压

核桃仁中含有的锌、铬、锰等营养成分在降血压、降血糖和保护心脑血管等方面具有重要作用。其中锌不仅有生血作用，并且能降低并消除镉的致高血压功效。大家频繁使用核桃仁能够降低高血压病的发生。

美容

亚麻油酸是一种重要的美容营养素，如果人体内缺乏亚麻油酸，皮肤容易变得干燥而肥大。核桃中富含亚麻油酸，因此多吃核桃能够美容；而核桃之中含有磷脂，磷脂能增强细胞活力，促进伤口愈合，让脸上的痘印淡化变淡。

治疗结石

核桃仁中含有的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非融合型胆红素的融合，并能使之融解、消散和代谢。因此，有胆石症或是尿结石的病人，不妨坚持天天吃几个核桃，可能无需手术就能排石。