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看外皮
木瓜可分为青熟木瓜。青木瓜是个不错的选择：皮肤要光滑，青色要明亮，不能有斑点。熟木瓜皮要亮，橙色要均匀，不能有斑点。无论是清木瓜还是熟木瓜，选择时都要轻触皮肤，千万不要买松皮。
试触感
熟木瓜要选择触感很轻的，这样的木瓜果实比较甜；尽量不要选择触感较重的木瓜。这种木瓜一般不完美，味道会有点苦。
木瓜最好现在买，现在吃，不要冷冻，切后尽快吃，如果买木瓜还没煮熟，可以用纸包好，储存在阴凉处，1-2天后可以吃。
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