米饭不熟主要是因为烹饪时水少，但切记不要加水煮，这会导致烹饪不均匀，有些米饭腐烂，有些煮熟。最好的解决办法是：蒸！
1.将冷水注入锅中，
2.将国内冷水煮沸，
3.将不熟的米饭倒入蒸锅中，
4.将蒸锅放在沸水锅上，
5.大火蒸15～30分钟。蒸的时间不怕长，蒸的时间不够还没熟。
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